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No hay mejor escaparate para que los criadores de ganado vacuno selecto de la raza Asturiana de los Valles expongan sus ejemplares que un certamen tan consolidado como es el de Villablino, que este año cumple su vigésimo cuarta edición. Porque este fin de semana el recinto ferial de la capital de la comarca acogerá a treinta y dos ganaderías -procedentes de Laciana, Babia, Sena de Luna y El Bierzo- y doscientos animales a calificar.
Y es que el número de ejemplares que participan en el concurso ha ido en claro aumento en los últimos años. Un hecho que el alcalde, Mario Rivas, atribuye a “la incorporación de nuevos jóvenes al sector de la ganadería”, sin olvidar que Villablino “es el municipio, fuera del Principado de Asturias, que cuenta con un mayor número de cabezas de ganado de Asturiana de los Valles”, recuerda el primer edil.
Además, el certamen también acogerá la segunda subasta de animales de esta raza que tendrá lugar el sábado. “El año pasado tuvimos una acogida razonablemente aceptable y este año pretendemos consolidar esa subasta”. El objetivo, tal y como ha apuntado el regidor, es “facilitar al ganadero que pueda ofrecer un animal de calidad con todas las garantías sanitarias”.
La programación del certamen
El certamen comenzará el viernes día 18 de octubre con la recepción de ganado en el recinto ferial de Las Rozas de Villablino. Ya al día siguiente, sábado 19, de 09:30 horas a 14:00 horas tendrá lugar la calificación de los animales participantes en la categoría ‘aptitud normal’ mientras que a partir de las 15:30 horas será el turno de los animales ‘aptitud culón’. Ya a las 19:30 horas tendrá lugar la subasta de ganado.
El domingo 210 de octubre, a las 11:00 horas los niños de los colegios Generación del 27 y San Miguel ejercerán de jueces calificadores. Finalmente a las 12:00 horas se celebrará la entrega de premios por parte de las autoridades. El concurso se cerrará con vino español y empanadas y embutidos para las ganaderías participantes.
