Escritor, divulgador y periodista especialmente preocupado por el patrimonio material e inmaterial de las comarcas leonesas, Gancedo es licenciado en Periodismo y en Comunicación Audiovisual por la Universidad de Navarra
Luis Álvarez triunfó en primeros platos con su arroz con riñones caldoso mientras que Ana Belén Abella venció en la categoría de postres con sus tortas de antroido
Esta actuación será posible gracias al Instituto Leonés de Cultura y tendrá lugar mañana miércoles a las 20:00 horas en la iglesia de Santa María de Caboalles de Abajo