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En Laciana se conoce como ‘genciana’ pero en otros puntos de Europa recibe el nombre de ‘Hierba de San Ladislao’. Es una planta, con grandes propiedades medicinales y muy apreciada como tónico digestivo, que se produce en zonas altas de montaña por lo que Orallo, entre otras, es una zona idónea para su crecimiento.
Ahora la junta vecinal de dicha pedanía ha decidido utilizar esta planta para fabricar licores que serán presentados ante la sociedad lacianiega durante la celebración de ‘El día de la Trashumancia’ de Orallo, el próximo 15 de julio, donde los asistentes podrán saborear la bebida a través de una degustación que ofrecerá esta entidad local.
Tal y como ha avanzado el alcalde pedáneo, Ángel Nava, de momento son tan solo unos 15 litros, en total, los que se han dispuesto en botellas de un cuarto, cada una de ellas -3 euros- debidamente etiquetada con la imagen de la propia planta y bajo el nombre de ‘Licor de Genciana y Orallo’.
Además, sus fabricantes -la Junta Vecinal junto con vecinos del pueblo- han intentado, por todos los medios, disfrazar el amargo sabor típico de la genciana. Para lograr dicho cometido, y según ha explicado Nava, la raíz de la planta se añade en el preparado tan solo horas antes del resultado final con el fin de lograr un licor suave.
Todos aquellos que deseen degustar la genciana de una forma diferente a los conocidos preparados farmacológicos o infusiones en los que está presente, solo deben acercarse al puesto que la Junta Vecinal de Orallo tendrá habilitado en el ‘Mercau tradicional’ del día de la Trashumancia.
No es la primera vez que desde esta entidad local menor se comercializa una bebida ya que el año pasado, y coincidiendo también con la fiesta de la trashumancia presentaron la cerveza artesanal ‘Orallo Bosquiterio’, una cerveza natural elaborada con tres variedades de malta de cebada, copos de avena, agua, levadura ale (alta fermentación) y dos variedades de lúpulo fresco.
El día de la trashumancia
Pretende ser un homenaje a la trashumancia, una actividad económica de especial importancia en Orallo hasta principios de los años 80 ya que esta pedanía lacianiega era el destino de rebaños de ovejas que llegaban de Extremadura para pastar en las brañas del pueblo. Con esa idea nació esta celebración hace ya varios años enmarcada dentro de las propias fiestas de la pedanía que se celebran en honor a Santa Marina y que este año, como peculiaridad, acogerán una carrera de cintas en segadora. Tendrá lugar el próximo domingo 16 de julio después de la carrera de cintas a caballo que se inicia a las 19:30 horas.
En esta ocasión el ‘día de la Trashumancia‘ comenzará con la inauguración del Mercáu Tradicional a las 10:45 horas. -Durante todo el día habrá frixuelos-. Ya a las 12:30 horas se proyectará el documental ‘El secreto del bosque (urogallo)’. La comida tendrá lugar a las 14:00 horas con una degustación de cachelos brañeiros a cargo de la asociación cultural ‘Cuechorralo’.
Por la tarde, a las 17:30 horas, habrá teatro para todos los públicos. A continuación el festival de folklore tradicional será el protagonista con la participación del grupo ‘La Chaniecha’, el grupo ‘Peña Ubiña’ y el grupo ‘Barandal’. La jornada finalizará con una caldereta popular y la actuación musical de teclado y acordeón a cargo de Albina. Es, sin duda alguna, un día en el que se combina la cultura tradicional con el entretenimiento.
