Laciana Natura ofrece un curso de cocina para fomentar la ampliación de conocimientos en hostelería y turismo

La empresa Laciana Natura ha organizado un curso de cocina para desempleados, trabajadores, profesionales y particulares. El curso, denominado “Iniciación y organización de cocina” es la primera de una serie de formaciones no regladas destinadas a fomentar la ampliación de conocimientos de hostelería, restauración y turismo. Varias empresas turísticas de la comarca han apoyado este programa de actividades formativas encaminadas a incrementar los conocimientos de la gente local. La idea es formar, ampliar o consolidar conocimientos entre la población, en este caso de Laciana. 

“Cada vez nos cuesta más conseguir trabajadores cualificados, venimos de muchos años de vivir del sector de la minería y es difícil reciclar a los trabajadores a la actividad turística”, tal y como reza el comunicado emitido por Laciana Natura en el que explica que la empresa “ha decido empezar a probar con estas acciones formativas comenzando con lo básico en cocina”. A esta formación le seguirán otras iniciativas que servirán para incrementar los conocimientos tanto de profesionales como de gente que esté interesada en estos temas. “Siempre con el objetivo de mejorar la calidad turística de la zona y ofrecer un servicio de mayor calidad en los establecimientos locales”, concluye el escrito.